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 Bartender Profesional
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Bartender Profesional
Preparamos a los mejores bartenders del momento.
- Objetivos del curso: capacitarte para el manejo de todo tipo de barras y tu desempeño en ellas, todo sobre servicio de bebidas.
- Cada clase esta dividida en dos partes una teorica y otra parte practica donde el alumno se va ambientando en el mundo de las barras y toma velocidad, precisión y estilo en el trabajo.
- Pasantias e inserción laboral inmediata, contamos con mas de 150 barras a cargo.
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| Barmanager
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Barmanager
Caracteristicas generales.
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Capacitacion:
Es una capacitacion profesional ,dirigida a toda persona que haya realizado algun curso de cocteleria, como asi tambien para todos aquellos que se inicien en esta actividad.
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Objetivo:
Capacitar al alumno para que pueda desempeñarse en forma operativa y administrativa en el manejo de la barra de cualquier emprendimiento gastronomico.
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Metodologia:
Teorico-practica, desarrollando temas como: tecnologia y equipamiento -merceologia-mixologia-relaciones humanas-formacion empresarial.
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Barmanshows
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Barmanshows - Show de malabares
Todos los movimientos aplicados al servicio de coctelería, para trabajar con el mejor show detrás del bar.
- Conceptos de Flair y Working Flair.
- Sistema americano de onzas para exactitud.
- Manejo correcto de elementos del bar.
- Aplicación al servicio.
- Escenario y competencias.
- Cortes con líquido y otros trucos del bar.
- Stucking con copas y servicios para el mejor show.
- Herramientas de entrenamiento profesional.
- Videos de los últimos campeonatos mundiales.
- Capacitaciones en cualquier parte del mundo.
- Contamos con el apoyo de las mejores escuelas de cockteleria en el ámbito nacional e internacional.
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| Capacitaciones en su Bar
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Capacitamos a todo su personal en forma homogénea para garantizar un estándar en servicio y exactitud en la preparación de los cóckteles a armados de barras, igual trato a su clientela y un amplio desarrollo en conceptos de ventas sugeridas, manejos de quejas, venta responsable de alcohol, compendio de bebidas de la a A la Z, conociendo toda la mercadería a vender, (venderá mas y mejor quien tenga ganas de hacerlo) para esto necesitamos capacitar a todo nuestro personal para incentivar a la venta, conociendo lo que vende, porque lo vende y de que manera aumentar la facturación personal.
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